[转帖] 香炖茄汁牛腩

散步的风

LEVEL 20

Rank: 20

积分: 440116
金币: 21997669 枚
威望: 18 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-11-6
最后登录: 2023-3-21

1楼大中小发表于 2006-12-15 11:31 只看该作者

香炖茄汁牛腩

香菇+番茄+牛腩=香炖茄汁牛腩

材料：
1：牛腩切小块，飞水
2：小番茄3个，姜片，八角；葱末，花椒，小茴香装入调料盅里
3：水发香菇若干个
4：土豆切块
做法:
1：锅底置油烧热，入姜片、八角和焯好的牛腩翻炒出香味，烹入料酒
2：倒入适量的酱油翻炒牛腩上色
3：锅内加开水没过牛腩1寸，将调料盅，番茄块，香菇入锅，并加糖、胡椒粉
水开后，扣盖小火焖
4：水位高度低过牛腩时，入土豆块，加盐、鸡精，继续扣盖小火焖，直至牛腩酥烂

附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件

本帖最近评分记录

xiaobieli 金币 +50 发帖辛苦啦！ 2006-12-15 14:43

TOP

作者的其他主题:
炒客实战记录：炒认沽证在震荡中起舞关注“价量芝麻点”现象解密操盘之王江恩为何能实现高胜算操盘 K线形态解盘旅游饭店和休闲：爆发增长前夜申万巴黎基金：股市面临结构性上涨机遇

northgat 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-12-17 18:38 只看该作者 0 好吃！~ 做了，真滴很棒！~:P
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

[转帖] 香炖茄汁牛腩

香炖茄汁牛腩

好吃！~