[转帖] 炸蘑菇(转贴)

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1楼大中小发表于 2006-12-24 16:59 只看该作者

炸蘑菇(转贴)

炸蘑菇，我始终认为蘑菇要是炸好了，可比肉好吃多了，你说是不是？
　　
　　1.蘑菇多少自己掂量着办，能吃的就多放咯.新鲜蘑菇焯水备用。
　　2.鸡蛋1~2个(鸡蛋放的越多炸出来的蘑菇就越软,看个人喜好了)，面粉与土豆粉适量，比例大概3:1,清水1大勺(普通小勺,呵呵,说顺嘴了)，别放多了啊....要想好吃各种调料少不了，咸盐，花椒粉，胡椒面，鸡精....所有的准备全以后跟处理好的蘑菇放在一起搅拌.
　　3.热锅放油，油热了以后，就可以炸蘑菇了。
　　4.蘑菇变成金黄色以后，就可以吃了，不过最好称热乎的时候吃，这玩意凉了以后口感可就大打折扣了。

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2楼大中小发表于 2006-12-25 00:50 只看该作者

非常有创意。。看起来样子也不错。。有机会尝试一下

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