[转帖] 干煸辣子鸡

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1楼大中小发表于 2007-1-9 12:52 只看该作者

干煸辣子鸡

每个人追求的口感都个不相同，所以不周之处，请各位谅解！谢谢！
　　配料图：（忘记把花椒也拍进去了，呵呵）

　　我选择的是草原兴发的鸡架肉，没有骨头，呵呵，比较方便

去皮的熟花生米

葱，姜，蒜

青椒

切好的干辣椒

先将锅烧热，倒入鸡块翻炒，这样可以将鸡块里的水分炒干，口感会更好一些．

干锅内炒过的鸡块

鸡块过油

过油后的鸡块

少量油烧热，倒入花椒，姜丝，蒜片，花生米，适量料酒翻炒．待炒出香味后将鸡块倒入，临出锅前加入青椒白芝麻．
出锅上盘

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♡ ．·°胡言乱语．·°♡ 正佳新泰洋美食广场无蛋无奶也能做蛋糕蹄筋代表我的心糯米腊肉丸子家常炖白菜

菊芬花淑插该用户已被删除	2楼大中小发表于 2007-1-9 13:21 只看该作者 0 看起來好好吃,好下飯的樣子,口水都流了滿地,而且做法也很簡單,真是太棒了
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senchan 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-1-9 17:49 只看该作者 0 谢谢食色性也! 乃人生所得
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