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[转帖] 剁椒田鸡

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剁椒田鸡

材料:田鸡
伴料:葱花、香菜
调料A:白酒、酱油、生粉、胡椒粉、姜粒
调料B:剁椒、花生油

制法:
1、将市场买回来剥好皮的田鸡切块,洗干净,然后加入调料A腌制十分钟。
2、烧开锅里的水,将腌制好的田鸡上碟并铺上剁椒,放进锅里蒸8分钟(大火)。
3、往蒸好的田鸡上洒上葱花和香菜。
4、烧热花生油,倒在田鸡碟子里,成品完成!











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  • btta 金币 +40 发帖辛苦了。 2007-1-11 06:59

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