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[转帖] 双色巧克力汤圆

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双色巧克力汤圆



原料:

汤圆皮

糯米粉 200克 温水 100克 可可粉 10克

巧克力花生馅

巧克力碎 100克 花生酱 2大勺 糖 1大勺

做法:

1 糯米粉加温水和成团,取50克放入开水锅中煮1分钟,捞出放回面团中揉匀,取一半的面加入可可粉混合均匀搓成长条,将剩余的一半也搓成条,扭成麻花状

2 巧克力碎加花生酱糖搅拌成馅,面团分成适合的大小,用拇指压个坑,包入适量的馅,收口成圆形

3 锅中加水烧开,放入汤圆,水再次开以后煮5分钟,汤圆浮起即可










本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦! 2007-2-26 17:07

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看的我好饿哦 呵呵 我们这没有买的

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呵呵,真有创意也。。楼住不错

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这个圆子中间放的是不是化了的巧克力啊~好甜哦

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這個湯圓我也在飯店裡吃過,
不過他們做的花紋有點像石頭一樣呢~

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真不错啊  嘿嘿   好看好吃

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