[转帖] 七彩巧心糯米糍

李渊

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1楼大中小发表于 2007-2-15 08:22 只看该作者

七彩巧心糯米糍

所需材料：
糯米粉：360克
牛奶：1杯
白糖：60克
食油：45克
椰蓉：200克 (这次发觉外面买的椰蓉还不如自己做的好吃,郁闷~~还是不能偷懒挖)
巧克力软糖：20颗
彩针巧克力：20克
粉红食用色素水:1至2滴

步骤一：将糯米粉倒入盆内，中间留空，加入食油，白糖，滴入色素水,混合均匀。

步骤二：后用温牛奶调开面粉，顺向搅拌，随后揉成一个圆面团。

骤三：把面团分成小剂，滚成原球，再按扁，在中心位置放入巧克力软糖，包好滚圆。

步骤四：蒸格上抹上食油，把小团隔开放置，蒸制10分钟即可。
（中途记得掀开锅盖一次，以防糯米团塌陷。^-^）

步骤五：蒸好的糯米糍趁热滚上椰蓉，再撒上巧克力针就可以上台了~~

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菊花

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熟女之狼

2楼大中小发表于 2007-2-15 14:06 只看该作者

这个做起来好像很复杂哦!!我哪里找这么多材料做啊

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