[转帖] 啤酒鱼

botong00

铁狮东尼

LEVEL 19

Rank: 19

★★★色狮★★★

积分: 8399
金币: 419814 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2005-11-30
最后登录: 2013-5-2

1楼大中小发表于 2006-12-22 22:58 只看该作者

啤酒鱼

啤酒鱼

材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量

做法：
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。

啤酒鱼

本帖最近评分记录

btta 金币 +50 发帖i辛苦了！ 2006-12-22 23:02

TOP

作者的其他主题:
【原创】五道口华清会馆-3层足道（同发jg) 【验证】甜美声音的珍珍 ★外国车展★[102P] 设计师笔下的未来汽车[10P] 漂亮的Mini及其前世今生[5P] 四人餐桌

joeychun 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-12-22 23:45 只看该作者 0 鱼最难做了不去鱼鳞？学学看
	TOP

jianr 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-12-23 01:11 只看该作者 0 这样鱼就熟了吗不敢相信啊
	TOP

poloce 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-12-23 11:22 只看该作者 0 楼台的，真的很实用。真切，真正。好！
	TOP

meimingc 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2006-12-23 15:21 只看该作者 0 看起来很容易。谢谢了。
	TOP

ftk

LEVEL 7

Rank: 6 Rank: 6

积分: 127
金币: 5566 枚
威望: 2 点
金镑: 1 个
银币: 187 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-12-16
最后登录: 2025-3-19

6楼大中小发表于 2006-12-23 21:59 只看该作者

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

TOP

caocaoli 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2006-12-27 01:54 只看该作者 0 呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.
	TOP

hszts 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2007-1-4 05:25 只看该作者 0 不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？
	TOP

leely

LEVEL 5

Rank: 4

积分: 35
金币: 1736 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2006-9-26
最后登录: 2017-11-12

9楼大中小发表于 2007-1-5 01:25 只看该作者

一罐啤酒太多拉.
哪个煎的时间也太短了.
颜色不好.
不过谢谢啊.
♡

TOP

jsoay 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2007-1-5 18:15 只看该作者 0 用鲤鱼不是很好，可以用混子（土话）进行替换，那出来的味道才是上佳
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

11 12 ››