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标题: [转帖] 烤箱烤香简单叉烧排骨 [打印本页]

作者: 曹查理 时间: 2006-12-19 17:32 标题: 烤箱烤香简单叉烧排骨

买烤箱的时候本来想着打算练习做蛋糕的，谁知蛋糕事件又是三分钟热度，于是烤箱冷藏在一边有一段时间，被LG说我是“小丸子”了。后来上了POCO，烤箱逐渐重新登场，原来这个可是做菜的好宝贝呢。今期的贝太，有一系列的烤香菜式，嘻嘻，现在LG再也没借口笑我了。
这道菜材料很简单，只要是用叉烧酱腌料，拿去烧烤就行了。叉烧排骨，主要是说叉烧酱排骨，别误会为叉烧跟排骨了，不过前一个晚上剩下一条五花肉，所以也一齐拿来烤了。还有，腌料的时间只腌了一个小时，后来才发现腌得不够时间，烤的时候不太上色，原来腌什么都是时间长一点好呢，当务之急，只好翻面的时候加点豉油鸡汁再去烤，结果烤得金黄金黄的，还可以吧，呵呵。