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标题: [转帖] 尖椒肉丝 [打印本页]

作者: 李渊 时间: 2006-12-22 07:45 标题: 尖椒肉丝

主料：肉丝二两，尖椒四两，红椒一两
配料：姜丝，料酒，盐，酱油、蘑菇精
做法：1、肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会
2、这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝
3、锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒
4、下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝
5、放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可！

作者: 海龙王 时间: 2007-1-8 13:22

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