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标题: [转帖] 贵州口味-粉丝肉糜 [打印本页]

作者: 美猴王 时间: 2006-12-25 13:58 标题: 贵州口味-粉丝肉糜

1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。

2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用！

3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末，加少许酱油搅拌。

4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。

5.加入拌好的绞肉翻炒。

6.加入粉丝……炒一下后加少许水……

7.OK……加味精……鸡精……出锅!

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