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作者: 风萧 时间: 2006-12-26 17:11 标题: 千层芒果芝士饼

千层芒果芝士饼
　　
准备材料：

　　

饼料：麦粉85g、鸡蛋2只、牛奶250ml、植物油15g、糖20g

馅料：清蛋糕2片、忌廉芝士79g、糖45g、忌廉35g

　　

　　步骤如下：

　　

　　

1.先准备饼料，将鸡蛋和糖略为拌匀，再慢慢加入1/3牛奶

　　

　　

2.加入麦粉搅匀，将其余饼料一齐加入，混合成粉浆状

　　

　　

3.将适量粉浆倒入煎窝，煎成烤饼备用

　　

　　

4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑，慢慢加入鸡蛋，再混合已打起的忌廉，即成芝士馅料

　　

　　

5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底，在蛋糕表面涂上一层芝士馅

　　

　　

6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼，再在中央位置放上芒果片，重复八铺八层即成

　　

　　
制作成品

　　

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