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标题: [转帖] 烤鹅 [打印本页]

作者: 散步的风 时间: 2007-1-7 15:41 标题: 烤鹅

一直网上查怎样做烧鹅，但是做工很复杂也没有烤炉，所以就按传统的烤火鸡的方式烤鹅，好在送鹅时一起也送来了做法的书。

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洗干净后，肚子里塞进去stuffing，

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外皮贴上bacon，可以保持湿润不会烤得太干了

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然后放入烤箱180度先烤2个小时后，把已经烤糊了的bacon丢了，

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再烤1个半小时就可以了

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再来一张

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[ 本帖最后由散步的风于 2007-1-7 03:43 PM 编辑 ]

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