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标题: [转帖] 奶油蟹味菇炒意面[1P] [打印本页]

作者: 民族英雄 时间: 2011-2-16 12:31 标题: 奶油蟹味菇炒意面[1P]

奶油蟹味菇炒意面

原料：意大利面。
配料：蟹味菇、蒜蓉、紫苏香草、帕玛火腿。
调料：奶油、黄油、盐、胡椒粉。
做法：
1、意大利面煮至8成熟；
2、黄油炒香蒜蓉，放入蟹味菇，稍炒再放入淡奶油；
3、奶油煮稠之后，放入盐和胡椒粉；
4、倒入面条，待奶油均匀裹在面条上出锅；
5、撒少许紫苏香草、紫苏酱及帕玛火腿即可。

作者: xixi2006 时间: 2011-2-16 12:33

奶油蟹味菇炒意面,很不错的面，很多种元素都在其中，色彩和营养的分最高。

作者: 721130 时间: 2011-2-16 15:47

我个人觉得意大利奶油蟹味菇炒意面的关键就是紫苏香草，紫苏香草的好坏决定面的口味。

作者: steve2006 时间: 2011-2-16 20:31

通心粉是不是意大利面超级不喜欢啊。不好吃。

作者: steve2006 时间: 2011-2-16 20:33

通心粉是不是意大利面，本人不是很喜欢。不好吃。

作者: 李逵852 时间: 2011-2-16 22:28

奶油的味道，这道菜应该是甜味的菜肴吧？西方人都是吃带甜味的食物吗？

作者: jiji685685 时间: 2011-2-17 00:18

在武汉曾经吃过两次，感觉味道不错，打算下次去的时候也尝尝，所以向大家推荐！！

作者: sgnsgn 时间: 2011-2-17 01:10

这个面看起来很杂，但是味道应该很不错‘，

作者: tczbs0125 时间: 2011-2-18 12:49

看着就没食欲了。还是肉酱的意大利面好吃……红红的……

作者: lajitome 时间: 2011-2-18 14:44

意面老是煮着不软，煮久了又会烂，所以不大喜欢做，只喜欢到餐厅吃、、、

作者: cqsz2005 时间: 2011-2-19 10:09

意大利面还是和中国面一样，要看浆的味道，浆味道不好就不好出

作者: 人字架 时间: 2011-2-19 13:56

着就没食欲了。还是肉酱的意大利面好吃……红红的……

作者: flysuntech 时间: 2011-2-19 14:05

分量比较少，不过如果口味好就可以了，下次做做试试。

作者: seraphno1 时间: 2011-2-19 15:53

该死，我这里是小城市，上面的配料居然都没有……

作者: gamslgz 时间: 2011-2-19 17:38

意大利面去掉奶油，做法好像中国炸酱面，面里添上配料搅拌，就可以了。

作者: qq294582219 时间: 2011-2-19 21:45

奶油蟹味菇炒意面,很不错的面，但很杂,但是味道应该很不错‘，

作者: churuic 时间: 2011-2-20 12:48

奶油吃多了不好的还是吃蟹黄蛋花吧面是通心粉吗

作者: wdx1653 时间: 2011-2-20 17:32

我爱吃面，但这个意大利面，我觉着不怎么好吃。

作者: 超团长 时间: 2011-2-20 18:13

这个很有创意啊，不过不喜欢这口味。

作者: aiyezi1314 时间: 2011-2-20 22:21

看到那样的面就有胃口，而且制作业简单，烹饪起来也简单，平时有空的时候就能够自己动手来做

作者: kxt1988 时间: 2011-2-20 23:42

是意大利面吗？我感觉不像啊！好像挺杂的！

作者: kxt1988 时间: 2011-2-20 23:43

这道菜挺复杂的，这么多原料，弄的名字度这么长，不太好记！

作者: 光明与影儿 时间: 2011-2-21 14:03

吃过一次，可能我吃的不正中的原因，感觉很油腻，吃到一半就吃不下去了。

作者: acewang57 时间: 2011-2-21 17:05

看不到图嘛，我觉得炒面嘛，就用土爽面吵，把肉熬成油渣，超香

作者: huhulee 时间: 2011-2-22 03:07

奶油不错.蘑菇估计也不错
可是我真不喜欢吃面

作者: palyhapy 时间: 2011-2-22 13:31

这个会不会有点太甜了，面条是正餐吧？一般正餐还是配合咸或者辣比较习惯

作者: 天使之号角 时间: 2011-2-23 01:54

白汁的意大利面好好吃，口水都出来了哈~~~~

作者: 借东风3 时间: 2011-2-23 10:55

蟹味菇是什么不知道，难道是蘑菇有螃蟹的味道较蟹味菇。

作者: a136210986641 时间: 2011-2-23 14:36

看着也不想吃啊没有食欲啊呵呵

作者: wkm82916 时间: 2011-2-23 14:45 标题: 回复 1楼的帖子

意大利面条和奶油，不太喜欢，是不是有点甜呢，适合喜欢甜食的上海朋友吃吧

作者: jia7273755 时间: 2011-2-24 01:50

看着好馋啊，意大利面怎么做的，我这里是小地方，国外餐厅一家都没有，悲剧啊

作者: 891040 时间: 2011-2-24 12:04

面条啊！不太喜欢，不管是那个国家的。

作者: kele1223 时间: 2011-2-24 12:25

很给力，很诱惑，狠****一下省略1万字，够了吧，还是吃吃好！

作者: vollybal 时间: 2011-2-24 14:02

这个没见过啊，有机会要去平衡长一下啊谢谢楼主的分享

作者: sxhzlbw 时间: 2011-2-25 11:36

意大利面的变换口味，这面的元素搭配和创意

作者: dl5728 时间: 2011-2-25 11:59

看上去不怎么样甜食不喜欢
不知道吃到嘴里有什么滋味

作者: IAMGPS 时间: 2011-2-25 12:56

看起来有点像意大利面条，不错不错啊,还有具体的做法

作者: yu1990ce 时间: 2011-2-25 16:10

貌似这碗面比较好吃，可惜我不喜欢菇类。只能看看了

作者: xove__dsy 时间: 2011-2-25 17:28

看着口味偏单，口味重的人估计吃不下去，营养看着还不错

作者: sdfs 时间: 2011-2-25 17:51

这意大利面到底是神马味道啊，长这么大我还么吃过呢

作者: ezgzb 时间: 2011-2-25 23:27 标题: 回复 1楼的帖子

面条怎么弄都好吃，个人观点。谢谢诶支持楼主！

作者: xiaoqi5599 时间: 2011-2-25 23:33

比起自家做的糊涂面、炝锅面、肉丝面、鸡汤挂面、等等，相信我们的口味还是选择这些吧，甜味的面确实不好接受

作者: vbvs 时间: 2011-2-25 23:38

看起来好象很干的样子啊，不太好吃吧。
还是肉酱好吃

作者: lht-612 时间: 2011-2-25 23:42

这个是女孩子的最爱吧?少油，少脂肪，色香味俱全！

作者: secretpig1983 时间: 2011-2-25 23:46

看起来又营养又美味啊，不过意面貌似有点硬而韧性不足

作者: tora108 时间: 2011-2-26 15:47

最近爱上吃香菇，螃蟹也爱吃，看来我要学着做一做了。

作者: mathers 时间: 2011-2-26 18:49

感觉意大利面的味道还是不错的如果说缺点的话我感觉唯一的缺点就是量太少了

作者: tianjian4891 时间: 2011-2-26 19:40 标题: 回复 1楼的帖子

这个面看起来很杂，但是味道应该很不错‘，

作者: mzl1981 时间: 2011-2-26 19:47

没有什么颜色啊，看起来不会很好吃的样子。

作者: abyaz1 时间: 2011-2-26 19:53

吃这个最大的感觉就是贵又吃不饱····真悲剧啊！吃倒是好吃的

作者: 筋肉疼 时间: 2011-2-26 20:30

去一些中低档的意大利餐馆吃过，能吃，还不错。

作者: yoshicn 时间: 2011-2-26 21:01

奶油蟹味菇奶油味口感还是很特别的，很喜欢，口感很好。谢谢分享

作者: tianya1999 时间: 2011-2-26 23:52

这是上面菜啊，完全是大杂烩啊，估计不怎么好吃

作者: kenkg 时间: 2011-2-27 00:12

看起来味道很浓郁，但本人对意粉一般

作者: sunmfsun007 时间: 2011-2-27 00:58

晕死，感觉味道会很杂？甜，鲜，香，滑，就怕融合不到一起！

作者: slaanash90 时间: 2011-2-27 04:54

用白汁做意面的话还是推荐用宽面，这样的话不会太腻

作者: zjw881116 时间: 2011-2-27 14:03

好香的味道阿，给人一种很强的食欲。自己也做过，味道也不错

作者: xiaocai5566 时间: 2011-2-28 10:13

没错过，不过应该还不错的样子，哈哈赞

作者: zhangkai875 时间: 2011-2-28 11:33

看着图片还不错，回去买点材料做点吃吃看味道如何

作者: yjjsjcs 时间: 2011-2-28 12:05

据说很多欧美的女明星都是意大利面的忠实粉丝，它的营养价值高不说，吃了还不容易发胖，对皮肤的美容也有好处。

作者: wangzren1990 时间: 2011-2-28 12:16

看起来做法不是很复杂嘛。。不知比起别口味的意面哪种好吃些

作者: 淫民领袖007 时间: 2011-2-28 15:48

粗听起来还以为奶油和蟹的混合体，原来还有奶油蟹茹啊，少见多怪

作者: 小白_tu 时间: 2011-2-28 19:21

自己家里能做出那种效果么。有点困难。但是看着感觉应该很不错。

作者: satan_0921 时间: 2011-2-28 21:57

支持奶油培根意大利面不过楼主的感觉也不错的说

作者: 巭孬嫑昆㊣ 时间: 2011-3-1 14:42

又看到一种意大利面的做法，真的太好了，有机会一定要试着做做，但是不知道味道如何了，不过还是谢谢楼主的精彩内容。

作者: 风流小小生 时间: 2011-3-1 17:08

我对于意大利面来说确实没什么胃口，主要感觉面条有点硬太难吃了。

作者: speec 时间: 2011-3-1 17:30

这个做法还是第一次看看，听新鲜，有机会也试试

作者: wxjkl 时间: 2011-3-1 18:42

这样的意大利面我没吃过，但我吃过意大利半面觉的不是很好。

作者: xiang51 时间: 2011-3-1 23:49

看起来蛮好吃的，不过觉得分量少了些呵呵。

作者: aku666 时间: 2011-3-2 19:34

这个看起来好像不是很好吃的样子可能还是通心粉好吃点

作者: maxzodiac 时间: 2011-3-3 11:00

普通点就好了。。。中国的意大利海鲜面没几家好吃的。。。。

作者: xisan002 时间: 2011-3-3 16:11

奶油蟹味菇？那炒出来不就是河蟹炒面？看图片不错，还有奶油，小朋友应该都喜欢吧？

作者: linchaooo 时间: 2011-3-4 11:32

现在刚好是中午，我看的口水都流出来了，我吃，我吃，呵呵

作者: wuyunsuifeng 时间: 2011-3-4 11:43

奶油和蟹也能在一起搭配么，不知道味道怎么样

作者: liqiang15 时间: 2011-3-4 20:53

意大利面看起来不如中国的面条筋斗有嚼头，还是喜欢意大利的通心粉

作者: boyorb 时间: 2011-3-4 23:23

简单的图片，不过这种早点类的东西还就是简单的好吃

作者: xtgoog 时间: 2011-3-5 15:06

这个面看起来很杂，但愿味道还不错，卖相比较一般了

作者: woairuhua 时间: 2011-3-5 15:14

要用专用的意大利面，我公司老板就天天吃这个东西，味道还行

作者: 48810885 时间: 2011-3-5 15:16

最爱的意面啊，奶油，胡椒粉也是绝配，还掺蟹味和菇，诱惑无法抵挡

作者: nylam 时间: 2011-3-5 21:21

看着这么像冷面加菜呢，不知道味道怎么样了，不过做法简单，倒是可以一试哈

作者: tyhths11 时间: 2011-3-5 21:41

看着一般般啦，感觉上没有中国传统的炸酱面或者拉面好吃。

作者: nanjingxuyakun 时间: 2011-3-7 13:02

这个面看起来很杂，但是味道应该很不错‘，

作者: wmyp0418 时间: 2011-3-7 21:59

颜色欠缺了一些，看起来不是很有食欲的样子

作者: kkog3 时间: 2011-3-7 23:14

看上去有點普通
不知吃下去的味道如何？

作者: snopy956 时间: 2011-3-7 23:37 标题: 看着就没食欲了。还是肉酱的意大利面好吃……红红的……

看着就没食欲了。还是肉酱的意大利面好吃……红红的……

作者: q554356310 时间: 2011-3-8 15:32

蟹味菇炒意面,很不错的面，很多种元素都在其中，色彩和营养的分最高。汗

作者: frankboyzdh 时间: 2011-3-9 15:40

光吃这点东西可以吃得饱么，呵呵，不过这个应该只是开胃菜而已

作者: 170322175 时间: 2011-3-9 15:47

简单易学，看着好吃，做着方便，材料什么的也很容易就买到，受教了

作者: tgcs1978 时间: 2011-3-9 19:14

西式的螃蟹还是没有中国的咸蛋黄焗膏蟹来的好吃

作者: 不见 时间: 2011-3-10 00:13

我是四川人，会不会吃不惯这种口味。但蛮诱人的说

作者: 3227826 时间: 2011-3-10 00:47

说实话,甜食和咸的东西混搭风味我不是很喜欢.不过如果能做出特色来也还不错.

作者: reddb 时间: 2011-3-10 01:33

吃了这么多面条，个人感觉，还是中国的兰州料理好吃。老板来一碗面;加4块钱肉

作者: lkhlw123 时间: 2011-3-10 13:06

做这个有点难度，不过花点时间应该能搞定。保留下来先。

作者: theflyacat 时间: 2011-3-10 16:02

一直对往面里加奶油无法理解...真的...外国人就那么喜欢奶油么

作者: piratescai 时间: 2011-3-11 12:48

意大利的PASTA相当好吃啊，这道菜看起来也不错，不难做。

作者: weasdf123 时间: 2011-3-12 14:12

楼主的预览图不给力，是不是没照好啊，是我做的话调料会加很多的

作者: tayl101218 时间: 2011-3-12 20:15

呵呵，意大利面上面的辅料好丰富啊，好想吃一次

作者: songdashao2011 时间: 2011-3-12 20:30

意大力的面条，哈哈，自己下碗面条，卤点牛肉。

作者: jizhenyi 时间: 2011-3-13 16:31

这个炒面我喜欢吃，看图就眼馋啊！就是做起来麻烦

作者: skylxt 时间: 2011-3-13 23:58

蟹味菇是有螃蟹味的蘑菇吗，真想尝尝味道啊，谢谢分享

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