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酸豇豆肉末鸡蛋羹[4p]
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作者:
海阔天高
时间:
2007-2-24 15:54
标题:
酸豇豆肉末鸡蛋羹[4p]
原料：
鸡蛋2个 青豆、甜玉米少许
酸豇豆6根 里脊肉一块
做法：
1、将鸡蛋打散，加入1.5倍的温开水调匀。
2、放入盐、青豆和甜玉米粒。
3、放入蒸锅蒸15分钟左右，鸡蛋凝结成羹即可。
4、酸豇豆和里脊肉切小块。
5、锅中放少许油，放入里脊肉翻炒。
6、变色后放入酸豇豆，再放少许蚝油、老抽调味。
7、翻炒上色后，盛出，铺在鸡蛋羹上。
作者:
liuqixun
时间:
2007-2-26 13:48
酸豇豆的酸脆＋鸡蛋羹的滑嫩。。。
是否有些不伦不类呢！？
个人认为分而食之应该更科学
作者:
就是来看看
时间:
2007-2-26 14:59
酸豇豆这个东西我们这买不到
作者:
黑龙波
时间:
2007-2-26 15:49
赞！收藏！偷偷学去咯~:P
作者:
zs_07
时间:
2007-2-26 20:09
这个 盖浇饭我最喜欢快乐
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