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标题: [转帖] 奶酪焗牛肉 [打印本页]

作者: qwin 时间: 2008-2-2 09:05 标题: 奶酪焗牛肉

做法：
1、牛肉切成2厘米大小的块，西红柿去皮切成丁，洋葱切丁

2、锅中放入40克黄油化开，放入洋葱丁炒香

3、加入牛肉同炒

4、加入西红柿和蘑菇同炒

5、加入番茄酱同炒

6、加入黑胡椒和口蘑。

7、加水加盖熬至牛肉酥烂（调小火），加盐调味，倒入焗盆中

8、取一个干净锅放入10克黄油化开，放入50克奶酪化开，加入鲜奶油调匀，注意火要小，要不停搅动

9、将奶油芝士汁倒入焗盆中拌匀

10、将剩下的奶酪刨丝铺在焗盆中上，入烤箱中220毒烤至表面焦黄即可

作者: lxchenyong 时间: 2008-2-2 17:25

看看就可以了，做这个兴趣不是很大！应该是甜的吧？

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