[转帖] 不刻意+喜欢的——鱼香肉丝（6P）

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1楼大中小发表于 2010-8-16 14:54 显示全部帖子

这道菜南方许多城市多有,这道菜的重点其实就在于醋的多少.如果少了吃起来就觉得是一般的木耳炒肉丝.如果放多了，又吃不出那种如鱼肉样的鲜美,所以放醋多少也是个学问. 而且经常出差的朋友可以去看看,每个地方的鱼香肉丝都有些小小的不同,据说山东有种煎饼也叫鱼香肉丝.大家没事可以去尝尝啊

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