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「我要成为VIP」
| yoko8134 发表于 2007-11-27 18:10 只看TA 1楼 |
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[转帖] 更正补充3家huhaihai2所说北京最牛饭店 huhaihai2所说的新红资其实是个人都能进去吃,只要兜里有钱,一盘鱼香肉丝要一百多只能说明他贵.老板是个外国佬,背景也谈不上深厚,菜的味道实在是不怎么滴!这个饭馆显不出身份来.我的排名第一是他的第五:厉家菜 说厉家是北京的上层社会趋之若骛的地方绝对不为过,不管谁想吃都要提前几天预定了.厉家菜馆的主人厉善麟是正宗八旗子弟—正白旗人，祖父是清末慈禧时期的内务府都统，官拜二品. 厉家菜这仨字是王爷溥杰写的.多的不说了 ,huhaihai2他介绍的算详细了.还有一点要注意的是,厉老爷子非常忌讳别人说他是厨师,去吃饭一定要言必称教授 或者老爷子. 先让诸位认认门,各国政要大师名家几乎都首选的地方.   排名第二的我选谭家菜 其实我也说不上他们两家究竟谁该排第一,简直是不分轩轾.但是看厉老爷子比较会摆谱,所以潭府只好屈居第二了. 谭家是前清谭宗浚的家传筵席，他是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。自他开始一家子都耗在吃上了,什么都要吃出个花样了,是京城晚清有名的老饕世家!儿孙养厨子开宴席活生生把自己家弄穷了,后来只有开饭馆摆脱财政赤字.所以说不论家世还是手艺厉家跟谭家难分轩轾.   排名第三:中国会 为什么选他？先说地方，虽然西绒线胡同51号离西单这个俗地儿只有咫尺之遥，确是康熙二十四子府邸，保存完好。古色古香的四合院、宫灯、老式的桌椅、床铺，院内的风荷、柳树、桃树和银杏，先不说别的，单这个地方环境就不是一般人消费的起的。重点在他是会员制。 创办人：邓永锵 Hong Kong & Shanghailace Co. in Place 董事长 主要会员：政治家 国外王室成员 企业家 艺术家 入会费：常驻会员入会费为15000美元，每月会费100美元，海外会籍入会费为7000美元，本地会籍为5000美元。 菜怎么样我就不说了，6菜一桌标准席大概是3000多人民币，这也吃不到什么东西。平常没事绝对不能去。你要是抱着多结交点人脉，那就多去走动走动。  
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| yoko8134 发表于 2007-11-27 18:16 只看TA 2楼 |
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| 补充一个传闻，本人听到过不少人提到白杨树胡同里有一家私房菜，据说没有招牌也不揽客，一次也是只有一桌，有客人就在门前挂个灯笼，传闻中主人是清宫御厨的后人。也有人说其实说的是厉家。小弟一直都没弄明白，哪位大哥去过，请讲讲。要是真的那可以排在第三位了，中国会只能占第四。 |
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| 该用户匿名发帖 发表于 2007-11-27 20:58 只看TA 3楼 |
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| 花花轿子人抬人，那么贵，菜又不怎么样，没有人去捧场自然他就开不下去了，还是迎合了有钱人的等级心理，去那里消费，关键是消费心情！ |
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| yoko8134 发表于 2007-11-27 22:20 只看TA 4楼 |
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| 新红资？ 去那个地方的人倒是符合他起的名字，号称的小资或是在中国的外国记者，外资的中高层管理，称不上是有钱人去的地方，菜差也是公认的。 |
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没的吃的了杂个办。
| huahua2000 发表于 2007-12-6 10:05 只看TA 6楼 |
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| 呵呵，我可是没地方腐败去，上面说得地方只是听说过。去可就不敢奢想了。 |
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