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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-26 12:31   只看TA 11楼
为了更美观,建议楼主把鱼皮去掉,
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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-26 15:04   只看TA 12楼
水煮鱼可是我的最爱，不过做起来很难，好吃的我就吃过一回。
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dianxin001 发表于 2007-10-26 23:22   只看TA 13楼
楼上的真乃是个美食专家，好香啊，改天我也试试，谢谢您！！
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该用户匿名发帖 发表于 2007-10-27 23:34   只看TA 14楼
不错啊，流口水了，好吃的水煮鱼最好用黑鱼或者青鱼做。
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该用户匿名发帖 发表于 2007-11-19 10:14   只看TA 15楼
你的水煮鱼怎么没有码味?
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该用户匿名发帖 发表于 2007-11-19 10:54   只看TA 16楼
好手艺！就我来说，连片鱼片对我来说都是不可能的任务。不过国外我好像买不到鲫鱼阿
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xiaosesesini 发表于 2007-11-23 21:00   只看TA 17楼
谢谢LZ详解～
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该用户匿名发帖 发表于 2007-11-25 01:03   只看TA 18楼
色香味俱全，我是馋涎欲滴啊 马上动手啊，解馋
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该用户匿名发帖 发表于 2007-12-4 15:11   只看TA 19楼
这样的做法是自家做的干净一点咯，不过吧，味道应该更好啊，辣度可以自己调呢
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zrf505 发表于 2007-12-4 22:22   只看TA 20楼
应该会很香 但和在饭店吃的有所不同 饭店里的都是油汤 自己也曾学着做过感觉最难的是是拿刀往下片鱼肉 自己弄的很费劲
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