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cheetahst 发表于 2007-6-3 19:45   只看TA 21楼
专业的解说，我原来只是认为牛排只分几成熟而已。谢谢！
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xiaolingan 发表于 2007-6-28 15:08   只看TA 22楼
终于长知识了！下次去吃的时候能有所选择了！
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该用户匿名发帖 发表于 2007-6-29 21:17   只看TA 23楼
看着都流口水,平时只是吃的水煮牛肉就很不错了,能吃到这么色香味全的想都不敢想啊!
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myaaabbb 发表于 2007-7-2 18:26   只看TA 24楼
想不到还有这么多讲究，还是我们自己的菜吃得习惯些。
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刘雷明月 发表于 2007-7-8 16:57   只看TA 25楼
好眼馋,自己学学看行不行外国人不吃炖牛肉吗?
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该用户匿名发帖 发表于 2007-7-8 23:09   只看TA 26楼

回复 #1 Mr.R 的帖子

肋眼牛排是最便宜的吧，丁骨牛排我最喜欢的类型
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ilmami 发表于 2007-7-9 02:58   只看TA 27楼
吃牛排比吃猪排好，其纤维比较粗，脂肪含量和热量都比猪肉少。
吃猪排比吃五花肉要好，吃五花肉比吃肥肉要好。
呵呵，牛排据说是阿根廷的最牛，不用任何调料，直接考了，相当鲜嫩。据有人说，阿根廷人认为，调味品只有用于肉不好的情况。够牛吧。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真，鼓励！ 2007-7-9 12:28
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该用户匿名发帖 发表于 2007-7-13 17:18   只看TA 28楼
楼主真细心，还有图解，饱了眼福，也长了见识，就是没口福，真想现在就吃！
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howedsong 发表于 2007-7-14 23:59   只看TA 29楼
在西餐里面我个人还比较中意牛排，觉得好嫩哦，我喜欢6成熟的
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该用户匿名发帖 发表于 2007-7-15 16:37   只看TA 30楼
开眼界了,我吃过上岛的牛排,可是做的真的很差.
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