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[转帖] 妈妈私房菜--四季豆炒牛肉[6P]

xianggc

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31楼 大 中 小 发表于 2011-3-19 22:30  只看该作者
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用上陈皮可以去腥提味，确实是个好点子
只是四季豆没烧熟吃了会中毒的，楼主的四季豆烧的时间是不是有点偏短了，要小心啊

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relax918

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32楼 大 中 小 发表于 2011-3-19 22:52  只看该作者
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放了陈皮一定很开胃了，以后到也可以学着这样做了

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jlking26

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33楼 大 中 小 发表于 2011-3-19 23:03  只看该作者
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好香啊，这个一定要学会了，呵呵，以后做给自己的小孩吃

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mynameisyuhui

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34楼 大 中 小 发表于 2011-3-21 23:49  只看该作者
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看上去好像也还可以啊！经常在饭馆都会点这道菜，不过没有试着自己做！下次自己动手试看看

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meteor615 该用户已被删除
35楼 大 中 小 发表于 2011-3-26 12:51  只看该作者
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最后可不像是用少许水煮的样子，看上去要煮很久把水煮干

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roudaoai

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36楼 大 中 小 发表于 2011-3-26 18:02  只看该作者
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学了一招，四季豆居然和牛肉放一起。一年四季都有，而且比较耐放。

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baxi80

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37楼 大 中 小 发表于 2011-3-26 22:34  只看该作者
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四季豆牛肉   都是很平常的一样东西   很适合在家里做    一定按楼主的做法在家试试     谢谢

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qwaixy

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38楼 大 中 小 发表于 2011-3-27 00:07  只看该作者
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第一次听说 没啥感觉  工序到不少  如果楼主能提供下 芹菜烧牛肉就好了

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newbe 该用户已被删除
39楼 大 中 小 发表于 2011-3-27 12:36  只看该作者
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楼主这个菜应该不错，不过照片和描述不一致啊，最好一张照片居然还有那么多汤，不是炒牛肉啊。

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日式無糖綠茶 该用户已被删除
40楼 大 中 小 发表于 2011-3-27 13:58  只看该作者
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一聽到牛肉就受不了~~
配上四季豆應該不錯吃~
牛肉要夠鮮嫩~
切成條狀應該也可以!!

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