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wanll10 发表于 2011-2-20 00:08   只看TA 61楼
很不错啊，看上去就很香，口水直流啊。哈
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  • mkopji 金币 -3 万能 2011-2-20 03:49
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johnzs 发表于 2011-2-20 21:28   只看TA 62楼
麻婆豆腐，一定要煮时间长点。豆腐要煮烫了才好吃，还有就是楼主对于勾芡说的不太详细。严格意义上说，麻婆豆腐要求的是勾两次芡，要见汤不见油。
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ipodexe 发表于 2011-2-20 21:41   只看TA 63楼
我比较喜欢直接买做好了的酱  只放豆腐放酱就OK了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-20 21:48   只看TA 64楼
呵~如果可以放重一些花椒,和炒香一下那些調味料,那就更加川味了
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-21 00:26   只看TA 65楼
我的最爱啊。。。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-21 13:02   只看TA 66楼
其实用蒜蓉辣酱代替郫县豆瓣酱也是很好吃的，不过就不用放盐了，要不会很咸
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-21 13:56   只看TA 67楼
简单好吃又便宜的菜啊，一般去外面也会经常点，自己倒是没有做过，非常实惠的菜，如果学着自己做做也蛮好，楼主做的卖相很不错。
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whyfuck 发表于 2011-2-21 14:16   只看TA 68楼
手艺不错但是我想知道 到底用的是什么豆腐 你这豆腐一切都带横纹 超市买的吧？
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-21 17:34   只看TA 69楼
好吃啊，我喜欢多加点肉末才好吃。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-2-21 23:12   只看TA 70楼
这个麻婆豆腐品相很给力啊，煮也肯定很入味。学习了！
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