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「我要成为VIP」
| juju1111 发表于 2007-3-10 07:58 只看TA 1楼 |
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[转帖] juju1111的自制面包拖拖 嘿嘿,不会用图床,还是转过来的呢...地址在这儿:http://www.gudumami.cn/bbs/read.php?tid=24100&fpage=1基于昨天晚饭吃完没什么事情啦 自己对于早饭又是要求多多 就把其他剩下的面包又试试了新的口味啦 给大家看看我的又一新发现哦！！ 其实过程也是很简单的啦 大家都是会的啦 步骤： 1 准备好切片的面包 2 把鸡蛋打道碗里 ＋牛奶 搅拌均匀 3 把面包放进已经搅拌好了的“鸡蛋＋牛奶”中 浸没 正反面都要沾上“鸡蛋＋牛奶” 4 把油锅烧热 放上一点点的油 5 把已经沾上“鸡蛋＋牛奶”的面包片放进锅子里煎 （注意：时间不要太久哦 显示金黄色了就可以了 要记得正反面都要煎哦） 6 在煎好的面包片上涂上自己喜欢的酱料（我喜欢吃炼乳啦） 7 配上牛奶和水果 丰盛＋营养 美味的早餐啦 PS：我是在电视上看到的啦 可是主持人用的是平底的不沾锅啦（就就没有放油哦） 我家没有啦 只有很普通的锅子啦 试了试不放油的话就会把面包煎的焦了啦 所以我才在锅子里放油的啦 不过不要放的太多哦 因为面包这个东东是很吸油的啦 吃的太多了油对身体不是很好哦！！ 下面就是我的一步一步的操作了啦 大家看看吧 希望大家会喜欢哦！！ 嘿嘿！！！ 图解咯！！！ 原料－面包  原料－炼乳  原料－牛奶  原料－鸡蛋  原料－鸡蛋＋牛奶  慢慢的来哦 大家不用急哦！！      还是我的美食自制哦！！ 涂炼乳－我喜欢甜的啦  成品  早饭全貌  完结！！！ 小女子的懒人早餐哦！！ 大家喜欢伐？？ [ 本帖最后由 btta 于 2007-3-10 10:09 AM 编辑 ] |
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| khw3 发表于 2007-3-10 15:40 只看TA 2楼 |
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| 如果可能的话，不买切片，直接买三明治的那种大方包，拿回来---------，做早点的时候，切的面包厚度大约一般普通切片的两片的厚度，介乎于1.5--2.0厘米之间，（切面包最好找把好的又细又薄的锯齿刀，一般菜刀切出来没法看了，呵呵）切下来后，把四边的面包皮去掉，找一个盘子盛打好的蛋液，面包沾满蛋液后，放在平底锅里两面煎，最后装盘，洒点肉桂粉香料，蘸西式糖浆吃，就是西式早餐的 french toast ,如果没有肉桂粉和糖浆，可以考虑蘸蜂蜜，呵呵，按这个方法你尝试一下，呵呵，一般人，我不告诉他-------------- |
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