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食材明细
主料

• 银枪鱼1条

辅料

• 蒜头适量
• 生姜适量
• 咸梅适量

调料

• 花生油适量

• 酸咸口味
• 蒸工艺
• 一小时耗时
• 简单难度

咸梅蒸枪鱼的做法步骤

• 
  

  1

  
  适量生姜，蒜头，咸梅备用。
  
• 
  

  2

  
  金枪鱼洗净后改切花刀。
  
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  3

  
  将蒜头，生姜和咸梅剁碎。
  
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  4

  
  剁好的咸梅加入适量花生油拌匀。
  
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  5

  
  将咸梅酱均匀铺在鱼身上。
  
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  6

  
  将鱼上锅，大火蒸15分钟左右。
  
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  7

  
  出炉前放入葱丝即可。
  
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  8

  
  成品。
  
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  9

  
  成品。
  
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  10

  
  成品。
  
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  11

  
  成品。
  

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