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[转帖] 为什么苦瓜这么苦还有这么多人爱吃？

xiaxun923

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31楼 大中小发表于 2022-8-6 17:41 只看该作者

我家就喜欢吃苦瓜，基本每周3次左右，刚开始不习惯，现在也能吃了，可能是年纪大了，能吃苦了吧

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k91382503

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32楼 大中小发表于 2022-8-10 11:20 只看该作者

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小时候也不喜欢吃苦瓜但是长大了反而没这么讨厌了有些料理方式不会让人感觉到苦看手艺吧

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bugaoxingz

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33楼 大中小发表于 2022-8-10 11:50 只看该作者

现在的苦瓜都不怎么苦了吧，大部分都是改良品种，还记得小时候吃过的苦瓜很苦，现在的苦瓜基本不苦或者只有一点点苦，不懂他的营养成分和以前的苦瓜有没有区别。

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lilicoco

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34楼 大中小发表于 2022-8-24 10:23 只看该作者

苦瓜焯水过冷水，热油加蒜末和豆鼓，然后快速翻炒，少盐微糖，甘甜爽口.

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zwc19801112

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35楼 大中小发表于 2022-8-28 09:30 只看该作者

苦瓜具有药用价值，所以一般大人喜欢吃，小孩子基本不喜欢吃。

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h09kkal

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36楼 大中小发表于 2022-8-28 15:42 只看该作者

这个要做的好，将苦水焯一下，是降糖的好食物。

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yangfan20210

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37楼 大中小发表于 2022-8-29 00:59 只看该作者

洗脑的洗的比较好各种吹苦瓜怎么怎么好有很大的原因

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caoke2010

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38楼 大中小发表于 2022-9-4 14:29 只看该作者

记得我小时候第一次吃苦瓜，那个滋味仅次于黄连水，现在的品种应该是改良过的，否则大多数人还是无法接受啊。

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ddr0303

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39楼 大中小发表于 2022-9-8 05:59 只看该作者

苦瓜搭配海鲜类的话它独特的口味和口感在夏天的时候还是很享受的。

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k401

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40楼 大中小发表于 2022-9-11 17:41 只看该作者

在广东以前还经常凉瓜炒牛肉或炒蛋，现在很多都是清炒，味道还不错还特别降火

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