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标题: [转帖] 酱香馒头炒鸡[17P] [打印本页]
作者: cxy1383407    时间: 2021-4-27 21:19     标题: 酱香馒头炒鸡[17P]

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准备好剩馒头。


步骤

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馒头切细粒备用。


步骤

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锅热，倒入馒头粒。


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煸干水分，馒头粒微黄盛起备用。


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准备好四季豆、黑木耳、胡萝卜、鸡蛋。


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鸡蛋磕破于碗中，加盐拌匀；四季豆、黑木耳、胡萝卜洗净，切小粒备用。


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锅中水开，将四季豆、黑木耳、胡萝卜分别焯透，捞起备用。


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锅中油热，倒入鸡蛋滑散，盛起备用。


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余油倒入四季豆，炒匀。


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倒入黑木耳，炒匀。


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加入适量盐，炒匀。


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倒入鸡蛋，炒匀。


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倒入胡萝卜粒，炒匀。


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倒入煸干的馒头粒。


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充分混合炒匀。


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加入郫县豆瓣酱，炒匀。


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炒好的馒头鸡蛋，调好味，盛入碗中。


[ 本帖最后由 onlymyself 于 2021-4-28 14:45(GMT+8) 编辑 ]



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