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[转帖] 孜然烤羊腿[17P]

godlin

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11楼 大 中 小 发表于 2021-8-30 18:52  只看该作者
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感觉烤牛羊肉还是用炭火烤炙的更有味道，不过楼主做的也很诱人。

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qinjialiang317

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12楼 大 中 小 发表于 2021-8-31 09:01  只看该作者
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·

说真的，羊腿这样吃浪费了食材，不入味，外面倒是有味道，里面完全没有一点味道，而且里面膻味重。羊腿肉最好吃的方法要么就白水煮，要么就切块穿串烤，白瞎了羊腿

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watercloud515

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13楼 大 中 小 发表于 2021-8-31 14:01  只看该作者
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前面烤一小时时间不够的，起吗2-3小时。

后续是把皮烤焦，刷调料，味道基本可以进去。白水煮没试过。

烤羊排更方便。
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  • onlymyself 金币 +1 认真回复，奖励！ 2021-8-31 19:07

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zhou134802

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14楼 大 中 小 发表于 2021-8-31 19:50  只看该作者
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不太喜欢羊肉，太骚了，不过你做的挺好看的，

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68yangjiawei

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15楼 大 中 小 发表于 2021-8-31 20:49  只看该作者
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烤羊腿温度很重要，家庭烤炉时间要很久，又会很干

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