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自制血肠

原料：猪鲜血、明肠

做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成

特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究

酱大棒骨

原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史

做法：酱制而成

特点：肥而不腻、酱香味浓

粘豆包

做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成

特点：粘嫩、爽滑、香甜

手抓羊排

原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染

做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟

特点：干香、味浓、孜然味突出

松仁烧鹿筋

原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁

做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成

特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效

家传砂锅鸡

此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。

特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
还有很多有特色的东北菜 ,在这里就不一一介绍了~

还有酸菜炖粉条 沟帮子烧鸡 松仁小肚 肉联红肠 风干肠 飞龙火锅 等等还有那么多怎么不一一介绍呢 呵呵 我是黑龙江的 很久没吃到了 很想念啊

越看越想回家啊，想当初，在家混的时候，还真没觉的好吃到哪去，离家越远就越想家里的一切，包括老妈做地东北菜，支持楼主一下，红心奉上

laoyoutiao

我马上要离开东北了 最近几天聚会都在吃东北菜 酸菜血肠那叫一个香啊 还有大骨棒...等等好多
以后只能用回忆去品尝了

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第二张图不对,东北菜就是量足,在外吃要打包!

lfcui

东北菜，好吃就是香啊，吃饭，下酒，均适宜。

俺们就是东北人~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

对手抓羊肉   粘豆包   血肠  感觉不错 好想试试`

从来没吃过这些东北菜，看着好诱人啊，有空一定去试试

qluan

看了楼主发的图片就有食欲了.支持楼主.谢谢