久闻其名一直无缘得见实物阿，口水哗哗的流啊，真希望国内能尽快地有正宗的鹅肝酱可供品尝

引用:

原帖由 ckmail 于 2007-7-31 11:27 发表
法国鹅肝这美食可得来不易，经过专门挑选所饲养的鹅，被混合了麦、玉米、脂肪和 盐为主的饲料“填鸭式”的喂养，主要只是为了取它的那一副肝而已。这些在春天出生的鹅到了秋天，每天开始被至少一公斤的混合饲料填塞喂 ...

太专业了,十分的受教,谢谢老兄的热情回复,

鹅肝酱好象在中国没的买只有眼馋了。

yine

鹅肝酱和鱼子酱，都是西餐中非常昂贵的食材，一般人可是消费不起。

喜欢看看

只在传说中听过,实物还是第一次见,跟我想象中的不一样.

这种美味不知道何年何月能通过我的嘴进入肚中啊！

楼主我真是太佩服了,也是眼热你有这么好的口福.谢谢楼主提供这些小吃及图片.

独钓寒江雪

和想象中的鹅肝很不太一样啊。不知道味道好不好吃

吃过还不错，不过吃多了就会感觉很油腻了。

asian007

鹅肝酱+法國紅酒，是一絕～～喜欢啊！谢谢分享