打印

[转帖] 元宵将至推荐特色番薯姜汤圆

0

元宵将至推荐特色番薯姜汤圆


原料:
糯米粉、玉米淀粉、番薯、芝麻粉、生姜、红糖

做法:
1、准备原料,生姜切丝(不喜吃姜的切片吧,煮完姜汤食用前可以方便把姜挑出来);

2、番薯洗净,削去皮,切成块后放入烧开的水中;

3、趁煮番薯的时间将糯米粉和玉米淀粉按2:1比例混合后分成两份,其中一份加适量黑芝麻;两份分别以温水活成团;另外准备黑芝麻粉加红糖作为馅料;

4、黑糯米粉皮包馅料成汤圆;白糯米粉团搓成小圆成珍珠汤圆;


5、番薯汤中放入姜丝,沸腾后加入包好的糯米汤圆和珍珠汤圆,煮熟装碗即可。



之所以加入番薯,是因为其含有较多纤维,可以帮助消化;加入生姜既可以提升整体的味觉层次,又有暖身和帮助代谢的作用,大家不妨试试吧,保证别有风味哈~~

大家元宵快乐!!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-2-21 18:02

TOP

0
有创意,味道肯定不错,视觉上也很棒~~~

TOP

0
好喜欢吃啊,希望今年的元宵节带给我好运气

TOP

0
这个汤圆好特别哟~应该很美味的样子~支持LZ了

TOP

0
视觉效果不是很好,不过味道应该不差吧~~~
还是支持下

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-21 00:18