个人见解:烹调难度,蔬菜>菌类>鸡鸭>猪牛>鱼类
我的脾不太好,所以平常很注意饮食,除了烧烤不吃之外,基本都是自己动手做。
纯素菜:虎皮尖椒,凉拌豆芽,老醋菠菜,蒜爆油麦菜,树椒土豆丝,素炒千张,豆瓣酱焖豆腐,醋溜白菜片,素炒空心菜,火爆圆白菜,炒三丝(豆芽,韭菜,千张丝等等)。
半荤菜:番茄炒蛋,尖椒鸡蛋,韭菜鸡蛋,肉炒蒜薹,肉炒木耳,芹菜炒肉,香辣肉丝,肉炒平菇。
荤菜:炒鸡胸肉(片,丁),酱油焖鸡翅根,可乐鸡翅。
这些菜都是做着不费力,而且还好吃的。
尤其是番茄炒蛋可以四吃,盖饭拌饭,盖面拌面,多加些水,煮成汤,煮好方便面,加入番茄炒蛋。
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