hui609978777

主料
牛腱子500克 土豆2个 胡萝卜1个 西红柿1个 洋葱0.5个 芹菜1颗

辅料
橄榄油1大勺 胡椒粉1勺 香叶2片 白醋2大勺 番茄酱3大勺 盐4勺 大蒜8粒

罐焖牛腱子的做法

备好食材：牛腱子、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、芹菜；


芹菜茎、洋葱、半颗胡萝卜切丁；土豆、西红柿、半颗胡萝卜、牛腱子切块；


芹菜叶切碎；大蒜对半切开；


炒锅倒入适量橄榄油烧热；


放入大蒜、芹菜茎、洋葱、胡萝卜丁炒香；


放入土豆、西红柿、胡萝卜，翻炒30秒；


放入牛腱子，炒至变色；


调入胡椒粉、香叶，继续翻炒；


放入番茄酱，翻炒均匀，中火炖5分钟；


将所有食材放入汤锅，倒入开水，没过食材；上盖，中小火炖煮2个小时；


食材炖熟之后，调入适量盐，搅拌均匀


放入芹菜叶，搅拌均匀，关火；


【罐焖牛腱子】做好啦。